Dělená strava

Dělená strava je dietologický postup, který lze zařadit do dlouhodobých programů snižování váhy spojených s celkovou změnou životního stylu. Strava se dělí podle obsahu živin na živočišnou (bílkoviny, tuky) a rostlinnou (sacharidy).

Jak dlouho se dělená strava dodržuje?

Doba dodržování není stanovena ani nijak omezena.

Kolik lze pomocí dělené stravy shodit?

Lze postupně dosáhnout úbytku váhy o neomezené množství kilogramů. Měsíčně lze docílit snížení hmotnosti o 4 až 8 kg. Navíc váhu lze pomocí dělené stravy nejen redukovat, ale i udržet.

Pro koho je dělená strava vhodná?

Dělená strava bude vyhovovat těm, kteří chtějí změnit svůj životní styl a upravit natrvalo jídelníček. Ztráta kil je pozvolná, což je mimochodem správný a zdravý postup, ale také poměrně vyvážená a hlavně trvalá, tedy bez nežádoucího jo-jo efektu, pokud se udržuje nepřetržitě.

Jak dělená strava funguje?

Principem diety je dělení stravy na živočišnou a rostlinou. Teorie dělené stravy říká, že látky živočišného původu se v těle tráví jiným způsobem než ty rostlinné. Když je strava konzumována v kombinaci těchto složek, dochází ke zpomalení trávení a také tloustnutí. Pokud však tělu dodáme tyto dva druhy potravin odděleně, každý je stráven zvlášť, rychleji a zdravěji. O této tezi však neexistují doložené studie, takže skutečnou příčinu úbytku váhy je třeba vidět poněkud racionálněji. Dieta zahrnuje velké množství zeleniny a omezuje přílohy, což jsou obecná doporučení dietologů při snižování hmotnosti. Krom toho je při dělené stravě důležitý pitný režim, pomalá konzumace a sledování skladby jídelníčku.

Jaké potraviny jsou při dělené stravě povoleny?

Jsou povoleny téměř všechny potraviny, ale vždy striktně rozděleny na živočišné a rostlinné. Mezi jednotlivými oddělenými pokrmy jednoho typu má být několikahodinový až denní odstup. Doporučováno je velké množství ovoce, zeleniny, vlákniny a tekutin.

Jaké potraviny jsou při dělené stravě zakázány?

Vyloženě zakázána není žádná z potravin, nicméně nejsou doporučovány ve velké míře sladkosti a příliš tučná jídla. Vysloveně zakázány jsou jen kombinace jídel živočišného a rostlinného původu.

Jaká jsou pozitiva dělené stravy?

• Bez pocitu hladu. Množství jídla není omezeno, jen jeho skladba, takže hlad je téměř vyloučen.
• Naučíme se jíst pomalu. Jíst pomalu umožňuje si jídlo patřičně vychutnat, dobře strávit a nepřejídat se.
• Dlouhodobost. Dieta neškodí ani při dodržování po dlouhou dobu.

Jaká jsou negativa/rizika dělené stravy?

• Jo-jo efekt. Pokud od zavedeného jídelníčku upustíme, kilům se nevyhneme.
• Vyšší kalorická hodnota. Pokud se nedaří dostat kila dolů, příčina může být v množství snědeného jídla a nadměrné kalorické hodnotě.

Jak zmírnit negativa/rizika dělené stravy?

Je dobré sledovat množství zkonzumovaných potravin. Pokud s dietou skončíme a nechceme nabrat kila zpět, upravme jídelníček podle zásad zdravé a vyvážené stravy, abychom zamezili jo-jo efektu.